lauantai 16. lokakuuta 2010

Jättekiva omenapiirakka


Syksyllä kuuluu syödä omenoita. Tämä on fakta. Fakta on myös se, että kun pitäisi lukea tenttiin, sitä tekee kaikkensa, ettei tarvitsisi lukea tenttiin, kuten siivoaa lattiasta kattoon (parveke mukaan lukien) ja leipoo piirakkaa. Omenat olivat kyllä kauniita.


Koska aikaa ei siis olisi ollut käytettävissä oikeastaan lainkaan, piti reseptin olla helppo ja nopea. Onneksi on google, joka vastasi avunpyyntööni suoraan. Ohje löytyy siis täältä. Kiitoksia vaan sinne, piirakka pelasti iltani ja seuraavankin päivän ja oli muutenkin niin hyvä, että pääsee ehdottomasti vakkarilistalle.
Käytin maustamatonta jugurttia, jota nykyään on meillä lähes aina jääkaapissa ja noudatin reseptiä muutenkin suorastaan yllättävän tarkasti. Hämmästyin itsekin. Ainoastaan pinnalle ripoteltuja sokeria ja kanelia tuli varmasti annettuja määriä enemmän, koska en viitsinyt mitata. Olen sitä mieltä, että kun kerran herkuttelujen tielle lähdetään, niin nautitaan sitten kans eikä pihdata!
Seuraksi vielä kohtuuttoman suuri määrä vanhanajan vaniljakastiketta (pussista) ja tämä käy terapiasta!