Onnellinen koti on sellainen, jossa on aina pullaa pakkasessa. Vaikka kaupan, jos ei muuten. Männä viikolla otin yhden vapaapäivän kandista, kävin koiran kanssa pitkällä lenkillä, siivosin, pesin pyykkiä ja leivoin pullaa.
Kanelipulla eli korvapuusti on mielestäni pullalaaduista paras. Eikä täytteessä saa säästellä, itse laitan ainakin tuplat leivontakirjan ohjeeseen verrattuna. Pullan teon tärkeimpiä sääntöjä oikeastaan onkin, ettei siinä saa pihdata. Mistään. Raesokerit oli tosin tällä kertaa jääneet kauppaan.
Kokeilin ensimmäisen kerran voisilmäpullien tekoa. Ajatella, että olen tehnyt lukemattoman määrän erilaisia korvapuusteja ja täytepullia hillosta rahkaan, mutten ole koskaan voisilmäpullaa! Onneksi tämä nolo unohdus on nyt korjattu.
Laskiaispullathan ne tietysti oli se syy leivontaurakkaan. Kahdeksan valtavaa, kermaa ja vadelmahilloa tursuavaa pullaa. Eihän nyt kaksi ihmistä vähemmällä olisi pärjännytkään?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti