Aattoiltana meillä nautiskeltiin juomaa, joka kuuluu ilmeisesti Puerto Ricon jouluperinteisiin. Voin kertoa, että hyvin sopi Suomenkin oloihin. Tätä voisi hyvin nautiskella myös uutta vuotta vastaanottaessa, jos nimittäin ei ole kurkkuaan myöten täynnä kaikkia joulumausteita. Vaikka kookosmaito tuo kyllä sen verran eksotiikkaa, ettei oikeastaan haittaa vaikka olisikin... Alkuperäisohje löytyi täältä. Tässä suomalaistettu sekä suunnilleen puolitettu versio. Riitti mukavasti lämmittämään kahden nautiskelijan poskia.
Coquito eli kookoksinen joulujuoma
1 tlk kookosmaitoa
1/2 tlk kondensoitua maitoa
1tl kanelia
ripaus muskottipähkinää ja neilikkaa
1dl vaaleaa rommia
Sekoita kaikki ainekset. Tosi tehokkaasti. Mutta et välttämättä tarvitse mitään blenderiä, kyllä ihan vispiläkin riitti. Älä hämäänny kookosmaidon koostumuksesta, kaikki jankit ja vedet vaan mukaan! Makua voi säätää mieleisekseen - lisäämällä kondensoitua maitoa saat lisää makeutta ja lisäämällä rommia saat, no, lisää alkoholia. Viilennä kylmäksi ja tarjoile! Jos säilöt jääkaapissa, niin sopii vähän hämmentää välissä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti